Trabajos Realizados

Este tratamiento consiste en la utilización de peróxido de oxígeno, comúnmente llamado Ozono, el cual actúa como agente activo en la desinfección y neutralización de gérmenes, banales y patógenos,en la superficie de los productos de quesería. La misma es una técnica simple que tiene como virtud principal, la eliminación de los indeseables, con la mínima perdida del producto terminado, dando la fina capa en la terminación final lo cual es fácilmente eliminado con un paño higiénico.

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